Витамин А — питательное вещество с большей пользой, чем кажется на первый взгляд

Витамин А является синонимом здоровья глаз. Это самый популярный из всех витаминов и хорошо известен своей ролью в зрении. Но знаете ли вы, что витамин А приносит больше пользы, чем просто вашим глазам? Помимо зрения, у витамина А есть много преимуществ. Он необходим для роста, размножения, кожи, деления клеток и целостности иммунной системы. Следовательно, дефицит этого витамина может привести к нарушению иммунной функции, проблемам с кожей и возрастным проблемам со зрением. Читайте дальше, чтобы узнать, для кого полезен витамин А.

Что такое витамин А?

Витамин А — это жирорастворимое питательное вещество, которое содержится в двух основных формах – активном витамине А (ретинол) и бета-каротине. Ретинол — это предварительно сформированный витамин А, который поступает из животных источников. Бета-каротин — это форма провитамина А из ярко окрашенных овощей и фруктов. Из-за своей жирорастворимой природы некоторые пищевые жиры должны присутствовать для эффективного усвоения витамина А.

Витамин А играет универсальную роль в вашем здоровье, удваиваясь как питательное вещество и как антиоксидант. Дефицит витамина А может привести к ночной слепоте, чешуйчатой коже, ослаблению иммунитета и даже задержке роста у маленьких детей. У пожилых людей недостаточное состояние приводит к проблемам со зрением, таким как ARMD (возрастная дегенерация желтого пятна) глаза, ночная слепота и общее плохое зрение.

Каковы преимущества витамина А?

• Здоровье глаз: Хотя проблемы с глазами могут возникать из-за генетических причин и старения, недостаточное потребление витаминов может усугубить проблему. Витамин А — это питательное вещество, плотно сконцентрированное в родопсине, пигменте, содержащемся в стержнях сетчатки. Пигмент активируется, когда свет попадает на сетчатку, что посылает сигнал в мозг, который помогает нам видеть объекты. В качестве антиоксиданта витамин А (каротиноиды) играет роль в предотвращении дегенерации желтого пятна глаза, одной из основных причин возрастной слепоты. Рандомизированное клиническое исследование показало, что ежедневный прием поливитаминов, включающих витамины А, С, Е, цинк и медь, показал снижение риска прогрессирующей дегенерации желтого пятна на 25% в течение шестилетнего периода исследования

• Иммунная поддержка: Витамин А также известен как противоинфекционный витамин, поскольку он играет важную роль в дифференцировке клеток. Клеточная дифференцировка имеет решающее значение для нормального иммунного ответа, а низкий уровень витамина А может серьезно повлиять на иммунное здоровье. Витамин А необходим для поддержания врожденного иммунитета (способности генерировать естественные иммунные клетки в организме). Витамин А помогает повысить иммунитет в двух направлениях. Во-первых, он восстанавливает слизистые барьеры, поврежденные инфекцией. Во-вторых, он улучшает функцию нейтрофилов, макрофагов и естественных клеток-киллеров. Кроме того, он необходим для адаптивного иммунитета и играет жизненно важную роль в развитии Т-и В-клеток.
• Укрепляет здоровье костей: Большинство из нас знают, что кальций и витамин D имеют решающее значение для здоровья костей. Однако недавние исследования показали удивительную связь между витамином А и здоровьем костей. Исследование Института геронтологии и гериатрии, Италия, показало, что низкий уровень ретинола связан со снижением минеральной плотности костей. Витамин А может оказывать щадящее для костей действие. Однако важно отметить, что витамин А сам по себе не может улучшить здоровье костей, а соблюдение правильного баланса питательных веществ, таких как витамины D, K, кальций и магний, обеспечивает общую защиту костей.
• Способствует репродуктивному здоровью: Витамин А является важнейшим питательным веществом, необходимым вашему организму для роста и развития. Это одно из наиболее рекомендуемых питательных веществ во время беременности для предотвращения нарушений развития растущего плода. Исследования показывают, что дефицит витамина А часто связан с повышенной передачей ВИЧ-1 от матери ребенку. Исследователи рекомендуют дозировку витамина А для беременной женщины, исходя из текущего витаминного статуса будущей матери, поскольку избыток витамина вреден.
• Восстановление раны и тканей: Первым и главным витамином, который понадобится вашему организму для восстановления тканей, является витамин А из-за его регенеративной способности клеток. Поскольку он является неотъемлемой частью формирования клеток, он естественным образом способствует заживлению ран и восстановлению тканей. Предварительные исследования показывают, что добавление различных форм витамина А в рацион помогает ускорить процесс заживления ран после операции. Исследование, проведенное в Университете Дрекселя, показало, что предварительное лечение пациентов, проходящих процедуры на лице с помощью ретиноидов, улучшило заживление ран.
• Улучшает здоровье кожи: Витамин А в форме ретиноидов часто назначается дерматологами для борьбы с прыщами и морщинами. Исследование 2007 года показало, что нанесение ретиноидов на естественно состарившуюся кожу помогло улучшить мелкие морщины и повысило способность кожи противостоять повреждениям. Витамин А в каротиноидной форме действует как мощный антиоксидант и оказывает противовоспалительное действие. В состоянии ретиноидов витамин А может оказывать терапевтическое действие при распространенных кожных заболеваниях, таких как псориаз, сухость кожи, экзема и акне.

Для кого полезен Витамин А?

Хотя добавки с витамином А могут принимать люди всех возрастных групп, наибольшую пользу получают конкретные люди.

Пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом:они подвергаются повышенному риску незначительного дефицита витамина А. Добавки с витамином А приносят пользу людям, принадлежащим к этой категории.

Те, у кого проблемы с кожей:Люди с хроническими заболеваниями кожи, такими как акне или сухая кожа, могут извлечь выгоду из приема добавок витамина А в определенных дозировках, рекомендованных их поставщиками.Люди с проблемами мальабсорбции:Кроме того, всасывание витамина А в кишечнике связано с всасыванием жира. Люди с проблемами мальабсорбции, пожилые люди, которые, как правило, едят меньше пищи или имеют проблемы с усвоением, могут повысить уровень витамина А с помощью добавок.

Другие состояния здоровья:Люди с плохим или ограничительным питанием или страдающие такими заболеваниями, как заболевания поджелудочной железы или глаз, и имеющие повышенную потребность в витамине А, могут получить пользу от пероральных добавок.

Витамин А — действительно универсальное питательное вещество, которое приносит пользу людям всех возрастных групп.

Однако соблюдайте осторожность при следующих состояниях здоровья,

• Беременность: Если вы беременны или кормите грудью, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать добавки с витамином А. Избыточное потребление витамина А из пищевых добавок во время беременности связано с врожденными дефектами.
• Антикоагулянты: Если вы принимаете антикоагулянты, добавки витамина А могут увеличить риск кровотечения.
• Рецепт на ретиноиды: Если вы уже принимаете рецепты на ретиноиды, прием добавок с витамином А в дополнение к этому может быть вредным, так как это может привести к избыточному уровню витамина А в вашем организме, состоянию, называемому гипервитаминозом, которое может нанести вред печени.

Как и в случае с любой пищевой добавкой, всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем начинать принимать добавки с витамином А.